Prodotto dal 1998 con uve Syrah provenienti dalla Vigna del Conte, il FABIVS è un vino di grande personalità.
Giuseppe Bianchini dedicò questo vino a Fabivs de’ Vecchis, il Vescovo di Montalcino che nel 1672 dette inizio alla realizzazione dell’attuale Palazzo Ciacci Piccolomini d’Aragona.



